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  <樂沐>系列餐飲對我來說有莫大的吸引力,除了位於存中街的樂沐法式餐廳因價位實在有點高導致我一年頂多去享受個一次之外,位於文心路上的LM Relax樂沐法式餐酒館我就蠻常光顧了。今年中秋節他們特地推出了悠月馬卡龍禮盒,我一得知消息當然是立馬前往訂購囉!

  其實這個悠月馬卡龍禮盒的預購活動從8月1日就開始了,提貨日期則是從9月1日到9月29日(也就是說~你現在想訂也沒了!),而我一拖再拖地拖到這個26日才去取貨,29日才打開來品嘗,這下可真的是當月餅在吃了~哈哈哈!



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  這就是本文的主角~樂沐悠月馬卡龍禮盒的提袋,紮實的紙質,古銅金的色調,在印上簡潔的logo,整個給人一種很高級的感覺呢!

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  黑色草寫字體的部分就是樂沐的logo。

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  至於這個燙金的logo可就大~~~有來頭了!它可是法國莊園城堡組織Relais & Chateaux羅萊夏朵!這個組織在全丘約有160名會員,幾乎都是米其林的二星或三星大廚,而樂沐不僅是2012年亞洲區唯一被該集團評選為傑出餐廳的餐廳(這也是繼2011年三二行館獲選該組織會員後第二家獲選的台灣餐廳!),樂沐的行政主廚陳嵐舒更是全球首位以法式料理獲得傑出主廚肯定的華人,同時也是首位獲得此榮譽的亞裔女主廚!所以這個logo可不只是個logo!它可是閃耀著光芒的榮譽象徵啊!


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  禮盒本身是採用帶點橘的玫瑰金色。

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  盒上一如外袋以簡單的logo燙印營造高雅的質感。

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  禮盒上頭以棉繩綁束,再以罕見的蠟封法封裝。蛤~什麼?你沒有看錯,繩子上面那塊金色的東西就是蠟!

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  天啊~這個禮盒是用蠟封的耶!也太高檔的感覺了吧~我拿到的時候內心不斷地驚呼,但礙於旁邊還站著一些服務人員而且有的還認得我導致我只好努力壓下想尖叫的衝動,但我實在無法克制,請容許我在這陶醉一下...哈!

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  讓我抱著期待且愉悅的心情打開這個悠月馬卡龍禮盒~

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  這次樂沐所推出的馬卡龍禮盒是12入的,共有6種口味。

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  盒中附的小卡是禮盒的口味說明書,設計上十分可愛討喜。

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  江江~讓我期待已久的馬卡龍們登場!



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  首先我要品嘗的口味是芝麻黑櫻桃。

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  鮮豔飽滿的紫色馬卡龍上灑著黑色的芝麻 ,光是這個配色就深得我心啊!

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  咬下一口,濃郁的黑櫻桃果香就在嘴裡蔓延開來,但很令人驚訝的是它並不會太甜,而且當你咬到芝麻粒時,你會很訝異黑櫻桃酸甜的口感和堅果的香味竟然還頗搭的呢!

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    人家說一顆好的馬卡龍要口感層次分明,外頭是很薄但卻非常酥脆的外殼,內層是軟而綿密還帶點黏牙的感覺。你看看我這顆,一個不小心就把外皮給捏得裂開了你看看。



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   這顆螢光綠的是開心果奶油乳酪口味。

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  鮮艷的表面灑了許多開心果碎粒,由於我本人是非常地愛吃開心果,所以也非常地想知道開心果口味的馬卡龍吃起來究竟是啥滋味~

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  等等~吃之前先讓我聞一下是不是有開心的感覺!(我看明明是想藉機po張自拍吧...)

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  綠色的餅皮內餡散發著迷人的堅果風味,中間的奶油滑順濃郁,兩者的味道搭配協調,讓愛吃開心果又是起司控的我十分喜愛!



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   這顆則是檸檬百里香口味。百里香是香草的一種,味道清新,而其中又以檸檬百里香的風味最佳,是初嚐香草料理者不可錯過的入門美味唷!

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  人家說烘烤成功的馬卡龍餅身下緣會有一圈漂亮的蕾絲邊,就像醬~多可愛的黃色蕾絲裙啊!

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  中間是加入黃檸檬做調味的奶油餡料,搭配淡淡的香草氣息,口感十分清爽喔!



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   這顆的口味是茉莉綠茶。

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  餅身上頭的黑點點是綠茶茶葉的粉末,中間夾著鮮奶餡料,不僅奶香味十足,另外也嚐得到茉莉綠茶的淡雅甘甜,清香襲人。而且輕輕咬一口,鮮奶的餡料就被擠得像是要爆漿了一樣!

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   唉呀~餡料都沾到手上了呢!



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   而這個呢~是我覺得整個悠月禮盒當中最有中秋氛圍的桂花酒釀口味,光名字就很有中國fu了,再加上它淡黃色的色澤就如同天空的一輪明月,上頭的桂花就好比月亮的坑洞陰影,真是太應景了!

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  上頭灑著細細的桂花,視覺上也很像中式甜點的感覺。

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  酒釀味甜,又帶點微醺的酒香,搭配可口的杏桃餡料,口感細緻優雅,令人印象深刻。



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  而最後壓軸的~當然是我最愛的巧克力口味囉!

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  但是以樂沐的標準怎麼可能那麼無聊只是巧克力呢~這顆馬卡龍的真名叫做法式伯爵茶巧克力,餅身上頭想當然耳就是伯爵茶葉了。

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  中間厚厚那一層想必當然也就是巧克力醬。(還需要說嗎?)     

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  巧克力餡料口感滑順,相較於其他口味來說甜度稍高一些,但茶香巧妙地降低了甜膩的感覺,巧克力香濃依舊,配上伯爵茶特有的佛手柑橘香氣,味道上更是相益得彰。



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  吃完六個口味之後的我好後悔只有訂一盒,所以我趕緊把還沒吃完的冰到冰箱裡,待我明日再好好享受一番。

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   樂沐悠月馬卡龍禮盒,一盒12入,售價880以水準來說我覺得算是十分值得,而且口味特別又不會太重,包裝亦精美大方,真的是送禮自用兩相宜啊!咦?購買期限都已經過了我講這個幹嘛?)當初要不是擔心某仁兄看到可能會掐死我,要不然我真想多訂幾盒呢!



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  最後,就讓我們的桂花酒釀馬卡龍寶寶來祝大家中秋佳節愉快囉!












 

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